Dopo il grande successo delle prime due date, il CRA FNM propone un nuovo
appuntamento in collaborazione con il Ristorante Acquerello per il 26.05.2026!!!
Nato nel 1974 a Varese, Silvio Salmoiraghi scopre fin da giovanissimo una vocazione
naturale per la cucina. La sua formazione prende avvio sotto la guida del maestro
Gualtiero Marchesi, entrando a far parte della storica generazione dei “Marchesi
boys” da cui eredita rigore, tecnica e visione.
Dopo il grande successo delle prime due date, il CRA FNM propone un nuovo
appuntamento in collaborazione con il Ristorante Acquerello per il 26.05.2026!!!
Nato nel 1974 a Varese, Silvio Salmoiraghi scopre fin da giovanissimo una vocazione
naturale per la cucina. La sua formazione prende avvio sotto la guida del maestro
Gualtiero Marchesi, entrando a far parte della storica generazione dei “Marchesi
boys” da cui eredita rigore, tecnica e visione.
